Miris tradicionalnog jela sa Balkana, budi sva cula nase mladosti i detinjstva,ukus koji se pamti.
Danas za rucak tradicionalno jelo sa Balkana kojeg se svi rado secamo, kada su nase bake pripremale mozda na malo drugaciji nacin ali taj miris i danas pamtim.
Potrebne namirnice za tradicionalno jelo sa prostora Balkana:
500 gr rendanog krompira
1 glavica crnog luka
2 cena belog luka
1 kasicica zacina
1 kasicica soli
1 jaje
1 kasicica slatke crvene paprike
malo bibera
100 gr seckane prsute ili slanine
persun
400 gr telece mleveno meso
200 gr svinjsko mleveno meso
Besamel sos:
20 gr putera
malo ulja
2 kasike brasna
400 ml mleka
malo soli
malo bibera
100 gr mocarela sira
Detalje pripreme ogledajte u videu:
Izvor:AuroraRecepti