Moja omiljena supa od povrća sa govedinom i kajmakom! Kuvam 3 puta sedmično! Najukusniji recept za supu od povrća daje vam puno topline i odličan ukus. Supa od povrća sa govedinom, vrlo brz recept ako imate sve sastojke pri ruci. Supa od povrća sa kremom se jednostavno topi u ustima i veoma je zabavna.
Goveđa supa sa vrhnjem jedno je od najdivnijih jela koje svako može skuhati. Recept za supu, uvek je pristupačna i ukusna, a što je najvažnije, zdrava je i nema puno masnoće. Lagana supa, savršeno rešenje za vašu večeru, lagana je, sablasna i ukusna, što je najvažnije kuvajte s ljubavlju.
Recept i sastojci:
Isjeckajte 1 glavicu luka.
pržiti na srednjoj vatri.
Isjeckajte 1 šargarepu.
Isjeckajte 1 štap celera.
Takođe nasjeckajte 1 korijen peršuna.
takođe iseckati 200 gr pečuraka.
Sve pržite 5-7 minuta. Zaliti sa 1 litrom povrtnog temeljca i kuvati 15 minuta.
Isjeckajte 1 praziluk. 400 gr govedine iseckane na kockice.
Sitno nasjeckajte 1 papriku.
Kuvajte 7 minuta na srednjoj vatri.
2 krompira narežite na male kockice.
dobro umutiti mikserom.
1 tikvica narezana na kockice.
kuvati 10 minuta.
Narežite 100 g pečuraka.
Sitno nasjeckajte 3 čena bijelog luka i 1 čili.
Dodajte po 1 kašičicu, sol, mažuran i muškatni oraščić. Dodajte 250 ml vrhnja i kuvajte 15 minuta. Kopar sitno nasjeckajte i dodajte kad je supa gotova.
Detalje priprem pogledajte u videu:
Izvor:schnelllecker