Sastojci i priprema:
– 500 gr. makarona
– 300 gr. mlevenog mesa
– 1 sargarepa
– 200 gr. luka
– 100 ml. ulja
– 200 ml. vode
– 150 ml. paradajz pelata (ili kuvani paradajz u tom slucaju stavite manje vode)
– so
– biber
– vegeta
Dodatno mozete staviti: 150 gr. narendanog kackavalja, kolutove paradajza.
Makarone obarite u slanoj vodi, ne moraju biti skroz obareni. Izdinstajte izrendan luk i sargarepu na ulju. Dodajte mleveno meso, vodu, zacine i krckajte oko 10 minuta. Dodajte paradajz pelat ili kuvani paradajz. U tepsiju ide red makarona, fil, makaroni, fil. Narendani kackavalj i kolutovi paradajza.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:
Sherpica Recipes