Sastojci i priprema:
– 400 gr. pečene bundeve
(2 parčeta bundeve stavite u rernu na 250 stepeni oko 30 minuta, dok je vruća izvadite kašikom i izgnječite.)
– 400 gr. brašna
– 2 jaja
– 200 gr. kisele pavlake
– 1 prašak za pecivo
– 1 vanilin šečer (10 gr.)
– limunova korica
– 120 gr. šećera
– 1 kašičica cimeta
Umutite jaja sa šećerom i vanilom, dodajte sve ostale sastojke dobro izmiksajte i sipajte u podmazan kalup za kuglof. Pecite oko 50 minuta na 180 stepeni. Pečen odmah izvadite iz kalupa i pospite šećerom u prahu.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:SerpicaRecepti