Sastojci i priprema:
– 800 gr. mljeveno meso
– 1 veliki luk
– 3 čena belog luka
– lišće jaglaca
– 1 jaje
– 1 kašičica soli
– Malo bibera
– 1 kašičica male crvene paprike
– 3 kašičice hlebnih mrvica (prezle)
– malo rendanog muškatnog oraščića
Sve sastojke pomešati i rukama napraviti ćufte, uvaljati u prezle.
(100 gr. koje sam naveo ispod).
– 100 gr. prezli
– 5 kašika ulja
Pržite ćufte 3-4 minuta sa jedne strane i 3-4 minuta sa druge strane. Izvadite ih na tanjir i u to ulje dodajte luk i sve dole navedene sastojke. Slijedite video recept.
Vratite ćufte u sos i dinstajte na laganoj temperaturi oko pola sata.
– 1 manja glavica crnog luka
– 1 kašika brašna
– 400 ml. kuvani paradajz
– oko 800 ml. vode
– 1 kašika soja sosa
– muškatni oraščić
– soli
Detalje pripreme pogledajte u video:
Izvor:Sherpica Recipes