Sastojci:
– 4 jaja
– 100 gr. šećer
– 300 gr. džem ili jedna puna šoljica čaja (bilo koji džem)
– 300 ml. mlijeko
– 350 – 400 gr. pšenični griz
– 150 gr. mljevenih oraha ili lješnjaka
– 100 ml. ulja ili rastopljenog putera
– 1 vrećica (10 gr.) Prašak za pecivo
– 1 vrećica (10 gr.) vanilin šećer (može i aroma)
glazura:
– 100 gr. cokolada
– 3 kašike ulja
Za dekoraciju sam koristila mljevene orahe i koru mandarine.
Umutiti jaja sa šećerom i vanilijom. Dodati mleko, ulje, džem. Stir. Dodati orahe, griz, prašak za pecivo. Smesu dobro sipajte u podmazan pleh (ulje i brašno ili papir za pečenje), pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 35 minuta. Veličina moje tepsije je 32×25, ali može biti drugačija. Prelijte čokoladnom glazurom. Ostaviti da se ohladi i iseći. Najukusnije je sutradan! Prijatno!
Detalje prireme pogledajte u videu:
Izvor:
Sherpica Recipes