Potrebno je:
600 gr. svinjskog mesa
1 glavica crnog luka
2 zelene paprike
100 gr graška
100 gr boranije
200 gr karfiola
100 gr. brokolija
100 gr šargarepe
2 paradajza
100 gr tikvica
malo aleve paprike
lovorov list
100 gr pirinča
začin ulje…biber
Priprema:
Na ulju propržiti seckan crni luk, dodati seckanu zelenu papriku , zatim na kocke seceno meso i sve dinstati sa malo vode.
Dodati sve povrće na kocke sečeno pa još prodinstati. Na kraju staviti opran pirinač, začin i alevu papriku preliti vodom da ogrezne poklopiti da voda ispari. Prebaciti u djuveč pa staviti u rernu da se zapeče oko 30 min. da lepo porumeni.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:Jelajelena Petrovic