Sastojci za testo:
200 gr maslaca, margarina ili masti ( šta god da uzmete nećete pogrešiti )
2 kašike šećera
1 jaje
200 ml jogurta
10 gr ili jedna kesica praška za pecivo
500 gr mekog brašna + prstohvat, dva
Priprema:
Umutiti maslac sa šećerom. Dodati jaje, jogurt i prašak za pecivo i opet umutiti.
Dodati malo brašna, umutiti. Dodavati dok testo ne bude tvrdje, kako bi se umesilo.
Umesiti testo da tek bude ne ljepljivo.
Podeliti na 3 dela i oblikovati loptice.
Svaku razvući u krug pa iseći u truglove.
Na svaki trougao staviti pekmez, pa prebaciti testo preko pekmeza i pritisnuti rukom da se zatvore, kako ne bi cureo fil napolje pri prečenju.
Zagrejati rernu na 180 stepeni pa peći 15 minuta, moraju ostati svetle.
Mlake uvaljati u šećer u prahu.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:DomaćiRecepti