𝐒𝐀𝐒𝐓𝐎𝐉𝐂𝐈 :
pileća prsa 500 gr
začini : sol, biber, paprika, peršin
maslac 2 x 20gr
luk 2 komada
malo bijelog luka ili granula
šampinjoni 150 gr
vrhnje za kuhanje 250 ml
𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓 :
1. Pileća prsa 500 gr sjeći na kockice te začiniti : sol, biber, paprika.
2. U tavu staviti malo ulja, rastopiti jednu kockicu maslaca. 2 luka, malo bijelog luka, 50 ml vode i sve zajedno propržiti 5 minuta.
3. Nakon 5 min dodati 150 gr narezanih šampinjona i dinstati 10ak minuta, do željene boje šampinjona
4. Iz tave izvaditi šampinjone u jednu posudu a u istu tavu doliti opet malo ulja, staviti piletinu i preko piletine još jednu kockicu maslaca. Propržiti piletinu do željene boje, nekih otprilike 8 – 10 minuta
5. Vratiti šampinjone u tavu, sve lijepo sjediniti i izmiješati te doliti 250 ml vrhnja za kuhanje, malo posoliti i biberiti, dodati peršin i dinstati par minuta dok malo sos ukuha
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:Kuhinjaza10