Potrebno za piletinu:
700 gr piletine
1 kašičica mlevene paprike
1 kašičica začina za piletinu
ulje
so
1 kg krompirića
soja sos
Potrebno za sos:
100 gr maslina
3 kašike majoneza
2 kašike kisele pavlake
1 kašičica senfa
1 mladi luk
mala vezica peršunovog lista
1 mala ljuta papričica
3 veća čena belog luka
Priprema:
Piletinu posoliti, dodati začin za piletinu, melevnu papriku, ulje, pa poređati u podmazan pleh. Krompiriće posoliti, dodati malo paprike i ulja, pa i njih poređati u pleh pored piletine. Peći na 220 stepeni stepeni oko 50-60 minuta da lepo porumeni. Pred kraj pečenja, piletinu premazati soja sosom i vratiti u rernu da se dopeče. Pečenu piletinu izvaditi iz masnoće.
U blender staviti prvo tečne namirnice: pavlaku, majonez, senf. Nakon toga, dodati mladi luk, papričicu, beli luk masline, peršunov list i malo soli. Sve izblendirati da dobijete sos.
Izvor:JelajelenaPetrovic