Sastojci:
peršun
češnjak
maslinovo ulje
krompir
mrkva
limun
pastrmka
Priprema:
Iscjeckati peršun, dodati češnjaka po želji i maslinovog ulja.
Pleh obložiti papirom za pečenje i poredati ribe.
Ribe premazati spolja i iznutra pripremljenom marinadom, ostaviti jedan dio marinade.
Isjeći krompir i mrkvu u željenom obliku i količini.
Dodati sol, biber i maslinovo ulje.
Rasporediti krompir i mrkvu između riba i posuti sa ostatkom marinade.
Isjeći limun na kolutove i rasporediti po plehu.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 25-30 minuta na 200 °C.
Detalje pogledajte u videu:
Izvor:DomaćiKuhar