Sarma, kraljica zimske trpeze je ovaj put spremljena na način koji je možda lakši za mnoge koji ne vole expres lonac. Mada je on iskreno moja desna ruka u kuhinji.
Sastojci:
– 1 manja glavica kiselog kupusa
– 1/2 kg mljevenog mesa
– 130 gr riže
– 1 glavica luka
– so, biber, suhi začin
– suho meso po želji
– ulje
– 80 ml vode u smjesu
– 600 ml vode za kuhanje
Zaprška:
– 5 kašika ulja
– 1 ravna kašika brašna
– 1 kašičica crvene paprike
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:
kuhaj i peci