Sastojci
Potrebno je:
200 g tvrđeg sira
2 jajeta
4 kašike brašna
1/2 kesice praška za pecivo
3 dl ulja
Priprema
U činiju stavimo trvrđi sir i izmrvimo ga viljuškom. Jaja umutimo viljuškom i dodamo u izmrvljeni sir.
Pomešamo brašno sa praškom za pecivo i dodamo smesi sa sirom i jajima. Sve zajedno promešamo špatulom da se smesa lepo sjedini.
Sipamo ulje u duboku šerpu i zagrejemo ga.
U vrelo ulje spuštamo oblikovane kuglice i pržimo par minuta sa svake strane da dobiju lepu zlatno žutu boju.
Pržene siruške stavimo na ubrus da se ocedi višak masnoće.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
izvor:Recepti.com