Sastojci za hurmasice:
1 jaje
1 šoljica (70ml) šećera
1 šoljica (70ml) ulja
125g maslaca
2 kašike kisele pavlake
500g brašna
1 prašak za pecivo
Sastojci za agdu:
3 čaše (200ml) vode
3 čaše (200ml) šećera
1 vanilin šećer
Priprema:
Jaje i šećer umutiti mikserom.
Dodati ulje, mutiti.
Dodati maslac, kiselu pavlaku i ponovo sve zajedno umutiti.
Dodati dio brašno, prašak za pecivo i smjesu promiješati drvenom kašikom.
Zatim dodati ostatak brašna i smjesu premijesiti rukom.
Od tijesta praviti loptice veličine većeg oraha.
Od loptica pravite male valjke koje zatim pritisnete na stranu ribeža.
Postupak možete pogledati u videu.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 20-25 minuta na 180 °C.
Vodu, šećer i vanilin šećer kuhati 10 minuta.
Vrele hurmašice preliti vrelom agdom.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
Izvor:DomaćiKuhar