Na ovaj način čuvam već 20 godina
Pratite postupak pripreme kroz video i sastojke koji su potrebni.
Sastojci :
3 kg paprika
Lovor list i biber u zrnu
Zaljev 🙁 voda za paprike)
3 litra vode
7 kašika soli
4 kašike šećera
150 ml sirće ( alkoholni ocat 9 %)
75 ml ulja
Paprike obariti u ključaloj vodi ( zaljevu) 1 do 2 minute.
Redati u sterilizovane tegle.
Puniti zaljevom do vrha tegle.
Uraditi pasterizaciju u rerni .
Uključiti rernu na 90 stepeni oko 60 minuta.
Ostavimo da se ohlade u rerni, najbolje preko noći.
Pogledajte video recept sa pripremom!
Izvor:MojKutak