Pripremite zimnicu od tikvica, paradajza, paprike, šargarepe uz dodatak paradajz paste i ljute paprike. Adjka stari gruzijski recept bez konzervansa. Recept za zimnicu kao lutenicu.
Sastojci:
2 kg tikvica
1 kg paradajza
2 šargarepe
1 crvena paprika
2 ljute paprike
6 čena belog luka
paradajz paste 140g
soli po ukusu
2 kašičice mlevene crvene paprike
120 ulja, 100 g šećera, 80 ml sirćeta 9%,
Detalje pripreme pogledajte u video recept:
Izvor:
My kitchen Tanja