Turski pileći kebab je tako jednostavan i tako ukusan kada se napravi na ovaj način!
Sastojci
Sastojci za miks za kebab
mlevena piletina (750 grama)
sitno seckani crni luk (120 grama)
Procijedite tečnosti
paprike (90 grama)
Procijedite tečnosti
peršun (10 grama)
beli luk (10 grama)
Sol po ukusu i po jedna kašičica paprike i crvene čili papričice i pola kašičice crnog bibera
Sve zajedno pomiješajte
Navlažite ruke i oblikujte ćevap u željeni oblik ili kako je prikazano u videu
Stavite ih na pergament papir sa malo biljnog ulja
Stavite ćevap u frižider na pola sata
Kuvanje ćevapa
Ćevap popržite na tiganju na malo biljnog ulja
Kuhajte ih na srednjoj vatri
Zapržite ćevap sa svih strana
Za najbolje rezultate poslužite ćevap odmah nakon što završite sa kuvanjem
Dodajte luk u zagrejanu šerpu
Napravite ukusan sendvič na pita ili bilo kojem hljebu po želji
Dodajte kebab, salatu i začine
Detalje pogledajte u videu:
Izvor:هدوءالطبخPeacefulCooking