Zimska pikantna salata od šargarepe i paprike.
Od kada sam probala ovu salatu obavezan je deo moje zimnice. Odlična je kao prilog uz meso ili bilo koje jelo.
Sastojci:
3 kg šargarepe
3 kg paprike vezenke duge ili kratke – ukoliko je previše ljuta deo paprike zamenite onom koja nije ljuta u videu 2kg vezenke i 1 kg paprike koja nije ljuta
10 gavica belog luka
1 l ulja
6 kašika šećera
5 kašika soli
50 ml esencije
1 konzervans – 5g
Detalje pripreme pogledajte u video:
Izvor: Lako je kuvati