Sastojci:
25 dag kobasica za kuhanje
3 glavice luka
2 žlice pirea od rajčice
1 žlica brašna
1 žlica bijelog vina
5 dag naribanog ovčjeg sira
prstohvat celerovog lista
ulje
sol
Priprema:
Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte mu kobasice narezane na kolutove i vino pa zajedno kratko popržite. Zatim kobasice pospite brašnom i izmiješajte, dodajte razvodnjeni pire od rajčice, zalijte vodom da kobasice budu pokrivene, dodajte nasjeckani celerov list, posolite i na laganoj vatri pirjajte oko 10 minuta. Zgotovljeno varivo pospite naribanim sirom.