Poparenica je tako jednostavan a veoma ukusan specijalitet sa juga srbije koji podseća na kosovske flije. Nešto što se spremalo pre sto godina kad je po meni hrana bila mnogo zdravija. Isprobajte je u posnoj varijanti a možete i dodatkom mleka i sira dobiti masnu varijantu.
SASTOJCI
250gr. kukuruzno brašno
150-200gr. oštro pšenično brašno
2 kašičice male soli, 1 kašičica soda bikarbona.
1l.150ml. voda
fil-nadev
3 praziluk
3 paprike kisele
500gr. spanać
Ulje, so, biber, beli luk.
Margarin ili ulje za premazivanje.
Peći u zagrejanoj rerni na 200c.
Detalje pogledajte u videu:
Izvor:KuhinjaValentinaMašković