Sastojci
Prvi sloj:
100 g badema
150 g zobenih pahuljica
4 kašike kokosovog ulja
3 kašike meda
drugi sloj:
150 g urmi
2 kašike meda
5 kašika mlijeka
50 g pečenog neslanog kikirikija
treći sloj:
7 kašika kakaa
1 1/2 kašike meda
3 kašike kokosovog ulja
4 kašike mlijeka
- Prvi sloj – bademe stavite u blender, sameljite ih kao brašno. Dodajte zobene pahuljice, izmiksajte. Smjesu stavite u duboku posudu, dodajte kokosovo ulje i med. Promiješajte. U pravougaonu posudu dimenzija 22x 14 cm, obloženu papirom za pečenje, stavite smešu, ravnomerno je rasporedite kašikom i pritisnite da se stegne. Stavite posudu u zamrzivač.
- Drugi sloj – datulje, med i mlijeko stavite u blender, blendajte da dobijete homogenu smjesu. Smjesu stavite na prvi sloj. Kikiriki narežemo na veće komade i položimo ih na drugi sloj, lagano ih pritiskajući žlicom da prodru u sloj. Stavite posudu u zamrzivač.
- Treći sloj – stavite kakao, med, mlijeko i kokosovo ulje u duboku posudu. Miješajte pjenjačom da dobijete homogenu smjesu. Oblog smo stavili na drugi sloj. Ukrasite slomljenim kikirikijem. Ostavite u zamrzivaču da se zamrzne nekoliko sati.