Sastojci:
500g crvene paprike
1 šolja jogurta ili jogurta
150g sira po izboru
200g majoneze
4 tvrdo kuhana jaja
Prvo pečemo paprike. Pečem ih u pećnici, nekako su mi ukusniji.
U međuvremenu skuvajte jaja.
Papriku sameljite u ručnoj ili električnoj brusilici, jaja sameljite u ručnoj sjeckalici i pomiješajte ih u većoj posudi.
Dodajte naribani sir, jogurt, majonezu, peršun i miješajte velikom žlicom.