Pogača sa zeljem se uvijek može naći na vašoj trpezi ako vam je ostalo dizanog tijesta. Svježi špinat možete zamijeniti smrznutim ili blitvom.
Vrlo jednostavno za napraviti, izdašna i juaaaako ukusna.
Pogodna za serviranje gostima jer mami svojim izgledom.
Peći 25 minuta na 180 stepeni.
Sastojci:
Tijesto:
– 350 gr brašna
– 150 ml mlijeka
– 1/2 kašičice šećera
– 1 jaje
– 1 supena kašika kvasca
– 2 kašike ulja
– so
Fil:
– 300 gr mladog sira
– 200 gr špinata
– 100 gr gaude
– 2 jaja + 1 bjelance
– so
Za premazivanje:
– 1 žumance
– 2 kašike vode
Izvor:kuhajipeci