SastojciZa testo500 g brašna250 ml vruće vode100 ml ulja1 kašičica smeđeg šećera Natura1 kašičica solipola kocke kvascaZa uranjanje500 ml vode1 i po kašike sode bikarbone1 kašičica soliJer odozgogruba sol za prskanjeputer za premazivanje nakon pečenja Kvasac otopite u vodi sa šećerom.Zatim dodajte preostale sastojke za tijesto i zamijesite mekano tijesto. Pustite da krčka…
Category: Recepti
Najbolji domaći recepti – Svi recepti na jednom mestu. Glavna jela, predjela, salate, supe i čorbe, torte, kolači na SOFRA.rs
Pita s kupinama
Sastojci: 125 g putera80 g šećera250 g brašna1 jajesol za prste1/4 kašičice praška za pecivoFil2 jaja4 kašike šećera1 vrećica vanilin šećera400 ml pavlake400 g divljih kupina Da biste pripremili koru, u posudu stavite brašno, šećer, sol, pecivo, naribajte smrznuti maslac i umijesite, dodajte jaje i umijesite glatko testo. Testo rasporedite na pleh i…
Pita od jabuka
Sastojci: 3 jaja1,1 / 2 šalice (120 ml.) Šećera1 šolja ulja2 šolje naribanih jabuka1 prašak za pecivo2 šolje oraha2,1 / 2 šolje brašna1 kašika kakaa (po želji) U posudi za miješanje umutite jaja zajedno sa šećerom. Naribajte jabuke na gruboj strani ribeža i dodajte ih u tučenu smjesu od jaja. Polako dodajte smrvljene…
Džem od šljiva
Sastojci: 5 kg suvih šljiva2 kg šećerakesica cimeta Dobro operite šljive. Zatim ih sameljite s korom. Trebao bi dobiti kašu. Uzmite veliku posudu i na laganoj vatri prokuhajte smjesu dok se ne zgusne. Kad se zgusne, dodajte šećer. Dodajte cimet Probaj. Ako vam se ne čini dovoljno blagim, dodajte još šećera.
Musaka
Sastojci:1 kg krompir500 g mljeveno meso1/2 glavice crveni luk1 kasika sitni biber2 kasike sol8 kasika voda6 kasika maslinovo ulje4 komada jaje1 solja mlijeko Krompir oguliti, narezati na kriskice debljine 2-3mm u jednu posudu. Dodati 2 kasike ulja i kasiku soli, te sve dobro izmjesati.Na ovom mjestu se vec moze upaliti pecnica da se…
Namaz od pečene paprike
Sastojci: 500g crvene paprike1 šolja jogurta ili jogurta150g sira po izboru200g majoneze4 tvrdo kuhana jaja Prvo pečemo paprike. Pečem ih u pećnici, nekako su mi ukusniji.U međuvremenu skuvajte jaja.Papriku sameljite u ručnoj ili električnoj brusilici, jaja sameljite u ručnoj sjeckalici i pomiješajte ih u većoj posudi.Dodajte naribani sir, jogurt, majonezu, peršun i miješajte…
Pržena paprika punjena mljevenim mesom
Sastojci500 g crvene paprike400 g mešanog mlevenog mesa (50 svinjetine, 50 govedine)2 luka5 jajapo potrebi brašna Luk sitno nasjeckajte ili blendajte u blenderu.U mljeveno meso dodajte luk, sol, dodajte sušeno povrće, sitno sjeckani peršin. Promiješajte.Paprike operite i prepolovite, izvadite sjemenke.Paprike napunite mlevenim mesom.Umutite jaja.Punjene paprike uvaljajte u brašno i jaje, stavite da se…
Snickers kocke
SastojciPrvi sloj:100 g badema150 g zobenih pahuljica4 kašike kokosovog ulja3 kašike medadrugi sloj:150 g urmi2 kašike meda5 kašika mlijeka50 g pečenog neslanog kikirikijatreći sloj:7 kašika kakaa1 1/2 kašike meda3 kašike kokosovog ulja4 kašike mlijeka Prvi sloj – bademe stavite u blender, sameljite ih kao brašno. Dodajte zobene pahuljice, izmiksajte. Smjesu stavite u duboku…
Sok od jabuke
Sastojci1 kg jabuka (7 jabuka)400 g šećera6 litara vode1 i po limontus Uzmite jabuke i dobro ih operite vodom. Miješaju se u sokovniku, ako ih nemate, onda se ogulite, a kora se sjecka, jabuka se nariba, a ostatak jabuke sitno nasjecka. Sve se to pomiješa sa 6 litara vode. Dodajte šećer i limunus…
Biskvitna torta
Sastojci500 g keksa (ili gotove kore za torte)500 ml slatke pavlake (hmelj, halta ili neka druga)3 jaja11 laž. šećer3 laži. neskafe (možda ako želite kapučino mjesto neskafe)malo mlijeka za kekse Umutite slatko vrhnje sa polovinom šećera. U posebnoj posudi umutite jaja sa preostalim šećerom. Na kraju dodajte ne-kafu i zgnječite dok se ne…