Sastojci: 400 ml1 kašika šećera10 gr suvog kvasca2 cela jaja100 gr otopljenog margarina ili maslaca1 kašika soli1 kašičica sirćeta900 gr mekog brašna500 gr sitnog siraPriprema: Zagrejati mleko, maslac otopiti, a jaja razdvojiti. Dva belanca i jedno žumance idu u testo, a žumance ostavimo za premazivanje. Odmah ga prelijemo kašikom mleka, a u preostlao…
Category: Recepti
Najbolji domaći recepti – Svi recepti na jednom mestu. Glavna jela, predjela, salate, supe i čorbe, torte, kolači na SOFRA.rs
Gala keks torta
Sastojci: 1 pakovanje od 300 gr turskog keksa – petita će vam trebati više jer je on deblji i teži1,5 l mleka5 pudinga sa ukusom slatke pavlake3 vanilin šećera100 gr bele čokolade250 gr maslaca ili margarina6 kašika kristal šećera250 gr šećera u prahu200 ml slatke pavlake ( pavlake za šlag, hullala, megle, halta,…
VIDEO: Španski vetar torta
Sastojci za fil: 10 žumanaca700 ml mleka7 punih kašika mlekog brašna10 kašika šećera200 gr maslaca200 gr lešnika100 gr mlečne čokoladePriprema: Pomešati žumanca, šećer i brašno pa im dodati malo hladnog mleka, odokativno, oko 200 ml. Ostatak mleka staviti na vatru da provri. Kada mleko provri zakuvati razmućena žumanca i na srednjoj vatri mešati…
VIDEO: Cheesecake sa jagodama
Keks deo – donji sloj: 300 gr mlevenog keksa100 gr margarina ili maslaca100 ml mlekaBeli deo – srednji deo: 400 gr krem sira – bilo koji neslani100 gr šećera u prahu500 ml slatke pavlakeŽele: 400 gr jagoda4 kašike kristal šećera10 gr želatina u granulama50 ml vode Priprema: Mlevenom keksu dodati otopljen margarin ili…
Pljeskavice od ribe
Sastojci: 1 kg mlevene ribe 1 ravna kašika suvog začina 1 puna kašičica bibera 1 ravna kašičica belog luka u granulama 1 puna kašičica crvene mlevene paprike 1 puna kašika sušenog peršunovog lista 2 pune kašike fanta – začina za riblju čorbu na vrh kašičice soli ili ne dodavati, zavisi koliko slano volite,…
Jabukovača – pita sa jabukama
Sastojci: 500 gr gotovih tankih kora6 velikih jabuka6 kašika šećerapo želji cimet6 punih kašika griza150 ml uljaSirup / agda: 800 ml vode600 gr šećera Priprema: Prvo skuvamo sirup. Pomešati vodu i šećer i staviti na vatru da provri.jabukovaca pita sa jabukama Kada provri smanjiti vatru na srednju, pa kuvati nekih 20 minuta, do…
Mladi krompir iz rerne – sočan i preukusan
Sastojci: 1,5 kg mladog krompira200 ml ulja1 kašika suvog začina1 kašičica soli ili po ukusu1 glavica crnog luka1 srednja babura paprikapola kašičice bibera i malo belog luka ( opciono )peršunov list ( stavili smo sušeni jer smo takav imali )začine možete da kombinujete i sami one koje volitevoda Priprema: Uključiti rernu na 220…
Piletina iz rerne
Sastojci: 1 kg pilećeg mesa – koristila sam batake i zabatke1 kašika suvog začina1/2 kašike crvene, mlevene paprike1/2 kašičice bibera1/2 kašičice kurkume1/2 kašičice karijana vrh kašičice belog luka u granulama1 kašika sušenog peršunovog lista100 ml ulja250 ml vode Priprema: Uključiti rernu da se zagreva na 200 stepeni. Batake odvojiti od zabatka, odstraniti ako…
Kremasti rižot sa spanaćem
Sastojci: 50 ml ulja1/2 glavice crnog luka2 šolje pirinčasuvi začin, so i biber4-5 briketa spanaća – 100/150 gr svežeg, zavisno kako volite50 gr maslaca Priprema: Staviti pirinač u dosta vode da se kuva. Kuvati 15 minuta pa skloniti sa vatre i ostaviti da odstoji. Treba da ostane vode kada ostavie da odstoji. Dok…