Sastojci:1 kg krompir500 g mljeveno meso1/2 glavice crveni luk1 kasika sitni biber2 kasike sol8 kasika voda6 kasika maslinovo ulje4 komada jaje1 solja mlijeko Krompir oguliti, narezati na kriskice debljine 2-3mm u jednu posudu. Dodati 2 kasike ulja i kasiku soli, te sve dobro izmjesati.Na ovom mjestu se vec moze upaliti pecnica da se…
Category: Recepti
Najbolji domaći recepti – Svi recepti na jednom mestu. Glavna jela, predjela, salate, supe i čorbe, torte, kolači na SOFRA.rs
Namaz od pečene paprike
Sastojci: 500g crvene paprike1 šolja jogurta ili jogurta150g sira po izboru200g majoneze4 tvrdo kuhana jaja Prvo pečemo paprike. Pečem ih u pećnici, nekako su mi ukusniji.U međuvremenu skuvajte jaja.Papriku sameljite u ručnoj ili električnoj brusilici, jaja sameljite u ručnoj sjeckalici i pomiješajte ih u većoj posudi.Dodajte naribani sir, jogurt, majonezu, peršun i miješajte…
Pržena paprika punjena mljevenim mesom
Sastojci500 g crvene paprike400 g mešanog mlevenog mesa (50 svinjetine, 50 govedine)2 luka5 jajapo potrebi brašna Luk sitno nasjeckajte ili blendajte u blenderu.U mljeveno meso dodajte luk, sol, dodajte sušeno povrće, sitno sjeckani peršin. Promiješajte.Paprike operite i prepolovite, izvadite sjemenke.Paprike napunite mlevenim mesom.Umutite jaja.Punjene paprike uvaljajte u brašno i jaje, stavite da se…
Snickers kocke
SastojciPrvi sloj:100 g badema150 g zobenih pahuljica4 kašike kokosovog ulja3 kašike medadrugi sloj:150 g urmi2 kašike meda5 kašika mlijeka50 g pečenog neslanog kikirikijatreći sloj:7 kašika kakaa1 1/2 kašike meda3 kašike kokosovog ulja4 kašike mlijeka Prvi sloj – bademe stavite u blender, sameljite ih kao brašno. Dodajte zobene pahuljice, izmiksajte. Smjesu stavite u duboku…
Sok od jabuke
Sastojci1 kg jabuka (7 jabuka)400 g šećera6 litara vode1 i po limontus Uzmite jabuke i dobro ih operite vodom. Miješaju se u sokovniku, ako ih nemate, onda se ogulite, a kora se sjecka, jabuka se nariba, a ostatak jabuke sitno nasjecka. Sve se to pomiješa sa 6 litara vode. Dodajte šećer i limunus…
Biskvitna torta
Sastojci500 g keksa (ili gotove kore za torte)500 ml slatke pavlake (hmelj, halta ili neka druga)3 jaja11 laž. šećer3 laži. neskafe (možda ako želite kapučino mjesto neskafe)malo mlijeka za kekse Umutite slatko vrhnje sa polovinom šećera. U posebnoj posudi umutite jaja sa preostalim šećerom. Na kraju dodajte ne-kafu i zgnječite dok se ne…
Rižoto sa piletinom
1 šolja riže (šolja od 200 ml)3 čaše vode100 ml bijelog vina1 luk2 čena belog luka300 g pilećih prsa1 kocka pileće supe350 g svježih gljiva200ml pavlake za kuvanje200 g žutog siraPeršin, origano, sol i papar Luk sitno nasjeckajte i kuhajte na pari. Dodajte narezano meso. Nakon što se meso poprži, dodajte bijelo vino….
Voćni puding
1 puding od vanile500 ml vode7 kašika šećera500 ml jogurtavoće na zahtjev Skuhajte jedan puding od vanile sa pola litre vode i 7 kašika šećera. Ostaviti sa strane da se potpuno ohladi. Zatim u ohlađeni puding dodajte pola litre jogurta i dobro promiješajte mikserom da se sastojci sjedine. Radio sam dvostruko mjerenje. Zatim…
Marinirana paprika i patlidžan
Sastojciukupno 3 kg. oljuštene paprike i patlidžan1 čaša od 200 ml. šećer1 čaša od 250 ml. alkoholno sirće1 šolja ulja3 ravne kašike solišaka lišća celera i peršinapo vašoj procjeni zimska paprika u žitaricama2 glavice belog luka Odmah da kažem da ukupna količina papra i patlidžana treba biti 3 kg. pa se prilagodite hoćete…
Lazanje sa špinatom
Sastojci500 gr. spanać2 čena belog luka2 jaja1 mala konzerva pite od paradajza400 gr. mocarela50 gr. parmezan500 ml. pavlaka za kuhanje1/2 pakovanja listova lazanjamalo maslinovog uljarendani muškatni oraščićsol, šećer i biber U duboku posudu stavite maslinovo ulje, špinat i nasjeckani češnjak. Naribajte malo muškatnog oraščića kako biste dali posebnu notu jelu. Kad se špinat…