za biskvit4 jaja6 kašika šećera1 prašak za pecivo1 šolja (150 g) brašna300 ml mlekaza odijevanje100 ml vode12 kašika šećera1 kg breskve2 pudinga od vanileza premazivanje1 vrećica šlaga120 ml mlijeka Umutite jaja sa šećerom, a zatim dodajte brašno i pecivo. Sipati u podmazanu i pobrašnjenu okruglu tepsiju br. 26. Peći u zagrejanoj rerni oko…
Category: Recepti
Miješana salata
9 kg povrća (kupus, paprika, zeleni paradajz, šargarepa, luk …)1 litar octa3 litre vode1 vinska čaša (10 g)150 g soli200 g šećera Dobro oprati povrće. Kupus naribajte, a papriku i zeleni paradajz narežite na tanke ploške, odnosno listove. Sve stavite u veliku posudu i dobro promiješajte. Pomiješajte sirće, vodu, šećer, sol i vino…
Desert od pudinga sa borovnicama
150 g zdrobljenog keksa70 g zdrobljenih oraha ili lješnjaka50 ml gaziranog soka s okusom narančepola paketa pudinga od vanile i čokolade 150 g borovnica60 g šećera2 kašike limunovog soka100 ml vode1 kašičica gustine Pomiješajte kekse, orahe i sok i stavite u 4 čaše.Pripremite pudinge prvo jedan, a zatim drugi nakon nekoliko minuta. Prvo…
Punjena piletina
500 g piletina1 kromid100 g slanine250 g šampinjona2 kašike maslaca2 kašike brašna250 ml mlekasol, biber Na ulju popržite sitno sjeckani kromid, dodajte sjeckanu slaninu i na kraju sjeckane listove gljiva. Pripremite bešamel sos. Otopite puter u šerpi na ringli. Dodajte brašno i pržite ga. Počnite polako sipati mlijeko uz stalno miješanje. Kuhajte dok…
Posna torta sa marmeladom od šljiva
SASTOJCI: BrašnoVodaŠećerSoda bikarbonaMarmelada od šljivaCimet Sve sastojke stavite u posudu i dobro ih promiješajte drvenom kašikom da nema grudica.Zatim smjesu stavite u posudu br. 30 i pecite ga na temperaturi od 200 stepeni dok se ne ispeče i dobije lijepu boju.Premažite kolač sa više marmelade i / ili nemasne tamne rastopljene čokolade i…
Corba sa karfiolom i sargarepom
Sastojci: glavica lukaulje3 sargarepe0,5 kg karfiola0,5 l vode0,5 l mlekaso,biber,vegetapersun Na zagrejanom ulju proprziti sitno iseckan crni luk. Dodati na kolutove iseckanu sargarepu i naliti malo vode da se dinsta. Karfiol iscepkati na listice,sto manje.Ako nemoze onda iseckati tako da listici ipak nebudu jako sitni da se nebi raspali prilikom kuvanja. Dodati karfiol…
Salata od pečene paprike
8-10 pečenih paprika (oguljene, isečene na trake ili veće komade150 g šunke ili bijele piletine isječene na male kockice3 kuvana jaja, nasjeckana250 g feta siraSol i papar po ukusu Malo majoneze i pavlake da se sastojci sjedineSastojke za salatu potrebno je dobro ohladiti prije spajanja s majonezom i pavlakom.
Punjena paprika sa sirom
Sastojci: 8 zelenih paprika500-600 g bijelog sira ili svježeg sira2-3 jaja2 paradajza Vilicom izgnječite sir. Razbijte jaja i promiješajte.Operite paprike, uklonite im ručke i dobro ih protresite od sjemenki.Napunite ih smjesom malom žlicom i zatvorite krugovima paradajza.Složite ih u tepsiju, poprskajte uljem i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.
Тorta od špinata
Sastojci: 3 jaja1 kašičica soli300 g očišćenog špinata50 g tvrdog sira1 crvena paprika4 kašike sjemenki bundeve2 šolje jogurta1 šolja kisele vode1 šolja ulja2 šolje kukuruznog brašna1 šolja raženog brašna1 šolja zgnječenih sjemenki bundeve1 prašak za pecivo Prvo oprani i nasjeckani špinat prži se na malo ulja i soli i ostavi da se ohladi.Umutite…
Tikvarnik
Sastojci: 1,5 kg bundeve50 ml ulja250-300 g mleka1 šolja šećera2 vanilin šećera3 jaja Bundeva može biti i pečena i kuhana, ali zbog sočnosti više volim da bude kuhana. To olakšava čišćenje i u sastavu neće ostati niti. Kuhajte na srednjoj temperaturi u malo vode sa poklopcem, da krčka. Tako se neće raspasti u…